「野菜は一年草なので、季節の花を植えるかわりに、秋にエンドウマメやソラマメを植えれば春にはスイートピーみたいな花を咲かせてくれます。冬はダイコンやブロッコリー、冬キャベツ、シュンギク、ネギ。種をまいて小さなポットで育てたレタスは、春に地植えにすると、あっというまに大きく育つので、外側の葉からベリベリと収穫して食べられます。」

薬をまかないのに、なぜキャベツは丸坊主にならない？

　「この庭にはいろんな生物がやってきます。芋虫はスズメバチの大好物。鳥は青虫を食べに来る。土の中にはジグモがいるし、トカゲもたくさん住んでいる。私を含めて小さな生態系ができたのでしょう。鳥と虫と私と、おいしい野菜をみんなで分け合って食べればいいのです。」

「生ゴミはいっさい収集に出しません」

　「堆肥をつくって、雨水を使って、野菜をつくる。自分の暮らしにここちよくフィットして、しかも地球環境にも貢献できる小さな庭をつくっていくことがテーマです。」